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Cinco buenas razones para no hacer una dieta sin gluten

1. Porque no eres celiaca. 

Una dieta estricta sin gluten solo está justificada en las personas celiacas. La tasa de esta enfermedad es relativamente baja (1% de  población general) y suele diagnosticarse en la infancia, aunque es posible que algún caso pase desapercibido y detectarse en la edad adulta. La presencia de marcadores genéticos no significa que haya celiaquía (20% – 40% de la población los tiene) sino solo una probabilidad mayor de padecerla. Los anticuerpos anti gliadina y anti transglutaminasa, tampoco son diagnósticos porque aparecen también en otras enfermedades autoinmunes. Por tanto, el diagnóstico definitivo solo se establece mediante una biopsia intestinal en la que se demuestre atrofia de las vellosidades intestinales. Mientras no exista esto, no está justificado hacer una dieta estricta sin gluten.

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Errores en fibromialgia



A nadie se le escapa que la fibromialgia tiene un tratamiento difícil. No existe todavía una solución definitiva, por lo que hay que obtener el mayor beneficio posible de todas las medidas terapéuticas disponibles en la actualidad.

Con este panorama, lo primero de todo es no cometer errores que perjudican la situación del paciente para que los tratamientos que apliquemos obtengan los mejores resultados posibles.

Aquí te dejo un video explicando los errores más frecuentes que se pueden evitar para mejorar los resultados del tratamiento.